二手食品廠設(shè)備講解多用切菜機(jī)怎么調(diào)整刀片,多功能切菜機(jī)是市場上普遍用的比較多的機(jī)器,因其操作簡單,功能多受到大家的喜愛,多功能切菜機(jī)在其使用過程中,會(huì)由用戶不知道該怎么調(diào)整刀片才能達(dá)到自己想要的,下面給大家介紹一下。
1、切菜長度調(diào)節(jié):
轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,松開連桿緊固螺釘,切細(xì)絲可移動(dòng)支點(diǎn),由外向里;
切粗絲時(shí)可移動(dòng)支點(diǎn),由里往外,調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。
2、 切片厚度調(diào)整:
轉(zhuǎn)動(dòng)星形手輪,根據(jù)要求調(diào)節(jié)調(diào)整板與切片刀之間的間隙,從出片口觀察,直至調(diào)整到所需厚度。
片刀刀刃與撥料盤之間的間隙應(yīng)不大于0.5毫米為宜,否則影響切菜質(zhì)量。
3、速度調(diào)整:
用扳手旋松漲緊輪螺母,使三角帶微松,根據(jù)需要將帶變換塔輪槽,然后漲緊三角帶,旋緊螺母。
調(diào)整時(shí),根據(jù)不同的蔬菜選擇合適的轉(zhuǎn)速,以達(dá)到理想的切菜效果。
4、豎刀轉(zhuǎn)速調(diào)整:
豎刀所切尺寸大(粗),速度需慢;尺寸小(細(xì)),速度需快。
多功能切菜機(jī)可以搭配土豆脫皮機(jī)或者洗菜機(jī)使用。
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